Succombez à ces recettes de beignets de fleur de courgette

Les beignets de fleurs de courgette sont une spécialité de la cuisine provençale, du Pays niçois. Photo par pixabay

Quand arrive la saison des courgettes, je ne sais pas vous mais moi je guette mon primeur pour qu'il puisse me mettre de côté des courgettes avec des fleurs ! Il faut dire que les beignets de fleurs de courgettes sont tellement bons et la saison tellement courte qu'il serait vraiment dommage de s'en priver.

Ce classique de la cuisine méditerranéenne se réalise de diverses manières, chacun a en effet sa recette de pâte à beignets, sans gluten ou vegan. Les beignets peuvent aussi être farcis de ricotta ou de feta pour encore plus de gourmandise.

Dernières recettes de beignet de fleur de courgette et de farine de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beignet de fleur de courgette et de farine de riz qui changent !

Beignets de fleurs de courgettes en tempura

Les filles, à table !

Intéressé par la réalisation d'une recette de beignets de fleurs de courgettes en tempura ? Suivez cette recette de farine de riz et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

Voir aussi

Les courgettes

Farines sans gluten

La farine de riz

Les farines et les levures

Acras

Arancini

Beignets d'aubergines

Beignets de chou-fleur

Beignets de crevettes

Beignets de légumes

Beignets de tomates vertes

Falafels

Onion rings

Tempura

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de beignet de fleur de courgette et toutes les recettes de farine de riz

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia

Cook A Life by Maeva

Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine de teff sont des farines sans gluten et les graines de chia apportent du moelleux mais aussi de bons nutriments tels que des oméga 3, 6, 9 et anti-oxydants.